Vánoční dárkové poukazy na kurzy kávy

Domácí příprava kávy - seminář pro 2 osoby
Obsah semináře:

Teoretická část 

1. Historie kávy, druhy kávy …… 
2. Mletí kávy na ručním nebo elektrickém kávomlýnku
3. Hrubost mletí kávy pro různé způsoby přípravy kávy …..
4. Přípravy kávy s použitím moka kávovaru, french pressu , domácího kávovaru
5. Příprava espressa, cappuccina …..
6. Základy práce s mlékem

Praktická část

1. Ukázka práce s kávomlýnkem, seřízení
2. Základní postupy při přípravě kávy v moka kávovaru, překapávači, domácím kávovaru….
3. Degustace
4. Základní čištění a údržba kávovarů

místo konání ve Valašském Meziříčí


Škola začínajícího BARISTY - Barista odborník na přípravu kávy

Škola začínajícího baristy Specializační seminář techniky, výroby a přípravy kávy espresso.
Semináře se mohou zúčastnit rovněž dospělí z oborů, číšník, barman, výčepní, kuchař,
ale také zájemci o tento obor baristy z řad veřejnosti.
Seminář je zaměřen na přípravu espressa na profesionálních kávovarech, seznámení se základní přípravou
a výrobou kávy espresso, cappuccino,
malá historie a současnost oboru barista. Seminář je jednodenní cca od 10 hod. do 17 hodin s přestávkou na oběd.
Po složení závěrečné praktické zkoušky, na kterou dohlíží profesionální barista je předán akreditační certifikát.
Hlavní body a témata semináře:
Během teoretické části získají účastníci základní informace týkající se kávy, pražení kávy a všeho důležitého, co by měl každý o kávě vědět.

Řekněte o tom svým přátelům!